司盤是什么表面活性劑呢？司盤是表面活性劑的一種，主要成分是失水山梨醇脂肪酸酯。司盤是國家認可的食品添加劑，當然只有食品級的司盤才可以作為食品的乳化劑。而工業級的司盤可以運用的范圍也很廣，紡織，醫藥，塑料，化妝品，涂料，石油，農藥，油漆，油墨等行業都是上等的乳化劑。

司盤的顏色有琥珀色粘稠液體，微黃色蠟狀固體，琥珀色粘稠油狀物以及黃色油狀液體，由于狀態不同，司盤的包裝方式也不一樣，司盤S-20，司盤S-80，司盤S-85采用50Kg塑料桶包裝；司盤S-40，司盤S-60采用20Kg編織袋包裝。

不同狀態的司盤命名不同，實建化工司盤系列有司盤20司盤40司盤60司盤80還有司盤85等5種產品，司盤后面的數字表示不同的脂肪酸，如司盤-20(SP-20)表示單月桂酸酯；司盤-40(SP-40)表示單棕櫚酸（軟脂酸）酯；司盤-60(SP-60)為單硬脂酸酯；司盤-80(SP-80)為單油酸酯。

司盤的規格不同，可以劃分為工業級，食品級以及醫藥級，這三種劃分體系主要區別在于,前者側重于含量,而后者側重于“質量”（對人體或環境是否有害）。一般來說工業級的價格最便宜,食品級次之,醫藥級最貴,可以這么理醫藥級的東西可以替代食品級的來用,食品級的東西可以替代工業級的來用。更多詳情，敬請咨詢，來電可以獲得免費樣品進行試用。