過碳酸鈉是一種無機化合物，也稱為固體雙氧水，是以雙氧水（過氧化氫）、碳酸鈉為原料，在低溫條件下反應制得的產物，屬于強氧化劑，無毒、無臭，具有較強的腐蝕性，遇熱分解產生氧氣，加劇易燃物燃燒。那么，過碳酸鈉具體有哪些作用呢？

1、洗滌和漂白作用
過碳酸鈉在40℃以上水里溶解之后會變成碳酸蘇打，PH值達到10至11，比小蘇打及石堿的堿性還高，除了它有堿性的清潔力外，它的氧化作用具有漂白、殺菌、除臭的功能。所以過碳酸鈉可以清潔洗衣槽所滋生的黑霉斑，還可以去除排水口的黏膩污垢。

2、化工冶金
化工冶煉等部門可以使用純堿來減少堿塵飛揚和降低原料消耗，所以過碳酸鈉可以提高產品質量也能減輕堿粉對于耐火材料的腐蝕作用，增加窯爐的使用年限。

3、食品工業
在食品工業中，過碳酸鈉是可以作為中和劑或者是膨松劑來使用的，而且過碳酸鈉還可以配置成為堿水來加入到面食內部，可以讓面食增加一定的彈性，吃起來口感更加好。

4、產氧劑
過碳酸鈉替代過氧化鈣作為水產養殖業的產氧劑，放氧速度明顯高于過氧化鈣，并可給在貯運過程中的魚、蝦、蟹等生物供氧保鮮。

結語：過碳酸鈉主要作為漂白劑、殺菌劑用于洗滌用品領域，其水溶性好，可在低溫條件下使用，對環境較為友好，在清洗織物時，不會導致織物變色，還具有漂白、殺菌的作用。傳統洗衣粉所用的漂白、殺菌劑主要是過硼酸鈉，但其溶解速度低、排放到環境中會對生態產生影響，過碳酸鈉正在對其形成替代，被廣泛應用在紡織工業與家庭洗滌劑領域，市場占有率不斷提高。此外，過碳酸鈉還可用在蔬菜水果保鮮、水產供氧保鮮、金屬表面處理、電鍍、污水處理等領域。