磷酸氫二鈉為白色晶體，有多種水合物形式，包括無水物（(Na2HPO4）、二水物（Na2HPO4·2H20）、七水物（Na2HPO4·7H20）、十二水物（Na2HPO4·12H20）。熔點約243-245℃（分解），密度1.52g/cm3。易潮解，可溶于水。水溶液呈弱堿性，能與酸、堿等物質發生反應。在240℃以上失水，分解為焦磷酸鈉。
磷酸氫二鈉的用途：
1、水處理行業，①用作鍋爐水處理的軟水劑，能與水中的鈣、鎂離子等形成絡合物，防止水垢的產生，保護鍋爐和管道等設備。②作為水質處理劑，在工業循環水系統中，調節水的酸堿度，起到緩沖作用，維持水質的穩定，防止水質波動對設備和管道造成腐蝕。
2、電鍍行業，作為電鍍液的成分之一，有助于改善電鍍效果，提高鍍層的質量和均勻性。
3、制革工業，在皮革鞣制過程中，可幫助皮革的鞣劑更好地滲透，提高皮革的質量和柔軟度。
4、建材行業，用于改善水泥等建筑材料的性能。
5、是制取六偏磷酸鈉和縮聚酸鹽的原料。
6、可用作磷肥，為植物提供養分，促進植物的生長和發育。
7、在農業灌溉水中加入適量的磷酸氫二鈉，可以調節灌溉水的酸堿度，同時防止灌溉水中的鈣、鎂離子沉淀結垢，保護灌溉設備。
8、作為化學試劑，用于各種化學實驗和分析測試中，如作為緩沖溶液的成分等。
9、還可用作燃料助劑、洗滌劑助劑、云母徹合的輔助材料、酸性緩蝕劑等。