焦亞硫酸鈉，別名偏二亞硫酸鈉、偏重亞硫酸鈉，是一種無機化合物，為白色結晶性粉末，溶于水、甘油，微溶于乙醇，水溶液呈酸性。與強酸接觸則放出二氧化硫并生成相應的鹽類。焦亞硫酸鈉有工業級和食品級之分，那么工業級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉都有哪些用途呢？

工業級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉的用途
1.化學工業用于生產羥基香草醛、鹽酸羥胺等。
2.用作色譜分析試劑。
3.造紙工業用作漂白劑。
4.橡膠工業用作凝固劑。
5.照相工業用作定影劑的配料。
6.香料工業用于生產香草醛。
7.印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。
8.用于生產保險粉，磺胺二甲基嘧啶、己內酰胺等。
9.制革工業用于皮革處理，能使皮革柔軟、豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。
10.在化妝品、護膚品中用作抗油脂氧化劑和防腐劑，預防并延緩氧化反應導致的產品變質。
11.在水處理中用作還原劑。使用焦亞硫酸鈉和硫化鈉用于電鍍廢水處理，如：處理含六價鉻的廢水，可以先投加焦亞硫酸鈉，通過充分還原反應后，調堿投加聚合氯化鋁或者聚合硫酸鐵絮凝劑，最后投加硫化鈉去除未完成沉淀的重金屬。
12.礦山選礦劑。焦亞硫酸鈉是降低礦物可浮性的一種藥劑。可使礦粒表面形成親水性薄膜，形成膠體吸附膜，從而阻礙捕收劑與礦物表面相作用。
13.建筑工業用于制造混凝土減水劑，在混凝土中起早強作用，但是摻量不能超過0.1%-0.3%。如果加入量過大混凝土的后期強度會受到影響。
14.在食品工業用作防腐劑、漂白劑、膨松劑、反氧化劑、保鮮劑及護色劑。
15.作為飼料添加劑被用作防腐劑和防霉劑。

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