溶于水、乙醇、四氯化碳等，耐酸堿，具有良好的乳化、潤濕、絡合、增稠性能;

化妝品中作乳化劑、洗滌劑;

紡織工業作勻染劑、緩染劑，也可以做纖維加工的柔軟劑和抗靜電劑；

食品工業中作乳化添加劑；

機械加工工業可作為清洗劑，也可以在民用工業做洗滌劑。