純的冰醋酸，即無水醋酸，醋酸是重要的有機酸，有機化合物之一。它在低溫下凝固成冰，通常稱為冰醋酸。凝固點為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液呈弱酸性且腐蝕性強，對金屬有強烈腐蝕性，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。那么，冰醋酸在不同的行業有哪些具體用途呢？

一、冰醋酸工業用途

1.用于合成染料和油墨。

2.在食品行業中，用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。

3.它用于橡膠和塑料工業。用作橡膠和塑料工業中許多重要聚合物（如 PVA、PET 等）的溶劑和起始原料。

4.用作油漆和粘合劑成分的起始材料。

5.冰醋酸在洗衣店中也起著非常重要的作用，主要表現在對衣服起到防止掉色，有很強的去除污漬，可以中和酸堿度，所以在洗衣店中冰醋酸比較受歡迎。使用的時候需要按照一定的說明使用，不能盲目的使用冰醋酸。

二、冰醋酸化學用途

1.用于合成醋酸纖維素。醋酸纖維素用于照相膠片和紡織品。在醋酸纖維素膠片發明之前，攝影膠片曾經是由硝酸鹽制成的，存在許多安全問題。

2.用作合成對苯二甲酸的溶劑。對二甲苯被氧化成對苯二甲酸。對苯二甲酸用于合成PET，廣泛用于制造塑料瓶。

3.廣泛用于與各種醇反應合成酯類。醋酸酯衍生物廣泛用作食品添加劑。

4.用于合成醋酸乙烯單體。然后該單體可以聚合形成通常也稱為PVA的聚（醋酸乙烯酯）。

5.在許多有機催化反應中用作溶劑。

6.用于除垢劑和除銹劑。當乙酸與水發生反應時，會看到水垢嘶嘶聲和氣泡消失，將其從固體中分解成易于去除的液體。